收藏: 
多吃“应季”蔬菜 营养学家建议，虽然现在一年四季都可以吃到新鲜蔬菜，但由于蔬菜的营养成分会随季节而变化，所以建议人们多吃应季菜。比如，夏季的黄瓜、西红柿，维生素C含量远高于冬季的黄瓜、西红柿，而冬季上市的菠菜，营养价值则比夏季菠菜高出很多倍。营养学家认为，只要了解各种蔬菜的营养成分，就可以根据自己和家人的身体需要，选择价钱便宜而营养价值适宜的蔬菜。 买菜先看营养后比价 其实，与去年同期相比，并非所有的蔬菜都像大白菜一样价格翻了一倍多，由于产地、进货渠道、运输成本、上市量等影响蔬菜价格的因素不同，所以每种蔬菜价格涨跌幅度不一，只要通过对比，便可以选出价格涨幅较小而营养价值相同的蔬菜。 | ||
|---|---|---|
TAG: 沈阳 新闻
